Berapa Suhu Untuk Memanggang Bolu Di Oven Listrik

July 30, 2021

4 Cara Menggunakan Oven Listrik untuk Hasilkan Kue yang Sempurna

Oven listrik saat ini sudah menjadi Andalan bagi para ibu rumah tangga ketika berkutat di dapur. Ada begitu banyak manfaat dari oven listrik yang bisa didapatkan.

Alat yang satu ini tidak hanya bisa digunakan untuk memanggang kue saja, melainkan juga untuk berbagai masakan lain.

Lantas, bagaimana cara menggunakan oven listrik ini? Simak ulasannya di bawah ini.

1. Panaskan Oven Terlebih Dahulu

Sebelum memanggang kue, Anda perlu memanaskan oven listrik terlebih dahulu karena kue dan roti merupakan jenis olahan makanan membutuhkan panas agar cepat matang secara merata.

Ketika Anda perlu memanggang daging, maka perlu untuk memanaskan oven terlebih dahulu karena karakteristiknya berbeda dengan memanggang kue.

Daging yang dipanggang akan mengalami


reaksi maillard


cukup banyak sehingga tidak perlu terlalu lama dipanggang dalam oven. Jika terlalu lama justru akan membuat daging menjadi gosong.

Bagi yang ingin memanggang kue, panaskan oven dengan suhu kurang lebih 200 derajat celcius terlebih dahulu. Kemudian, turunkan pengaturan suhu oven hingga mencapai


depression medium

. Hal ini dilakukan untuk menjaga panas oven agar tetap stabil.

two. Segera Masukkan Kue ke Dalam Oven

Jika oven sudah panas, masukkan loyang adonan cake pada rak bagian tengah. Apabila oven yang Anda miliki memiliki pemanggangan panas atas bawah, pilih fashion pemanggangan tersebut agar kue bisa matang dengan merata tanpa membuat atasnya basah.

Perlu diingat selama proses memanggang, hindari untuk membuka tutup oven ketika proses pemanggangan sedang berlangsung. Selain dapat menimbulkan kerusakan, hal ini juga bisa membuat proses memanggang kue tidak sepenuhnya matang.

Dalam pemanggangan kue kering, Anda boleh sesekali memindahkan loyang berisikan kue tersebut ke rak bawah dan mengembalikannya lagi ke rak atas secara bergantian. Saat memindahkan loyang, pastikan Anda memutarnya searah dengan jarum jam agar kue kering matang dengan rata. Jika fourth dimension sudah berhenti, segera angkat loyang dan kue bisa disajikan.

3. Gunakan


Timer


pada Oven Listrik

Untuk mengetahui apakah sudah matang atau belum, sebaiknya gunakan fitur


timer


untuk mengangkat kue dari panggangan. Set up


timer


15 hingga xxx menit, setelah itu tinggal menunggu hingga


timer


berhenti, baru angkat loyang kue di oven.

Perlu dipahami bahwa waktu yang di fix tergantung dari jenis kue yang dimasak. Jadi, pastikan bahwa Anda tahu durasi waktu yang tepat untuk menghasilkan kue yang matang seutuhnya.

4. Gunakan Peralatan yang Tepat

Dalam proses panggang memanggang menggunakan oven, penggunaan peralatan atau loyang yang tepat penting untuk diperhatikan. Karena peralatan yang digunakan ini nantinya juga akan berpengaruh terhadap kue yang dihasilkan.

Untuk memanggang kue maupun pastry, umumnya disarankan untuk menggunakan peralatan berbahan logam. Karena peralatan berbahan logam bisa membantu membuat permukaan kue menjadi lebih renyah.

Namun, Anda juga bisa menggunakan wadah dari silikon, keramik, maupun kaca apabila ingin mengurangi warna kecoklatan pada makanan yang dihasilkan.

Cara menggunakan oven listrik dengan peralatan seperti ini bagus untuk memanggang kue agar memiliki tekstur yang lembut dan warna yang cerah.

Menggunakan oven listrik sebenarnya tidaklah sulit, karena semua cara penggunaannya sudah tertera dengan jelas di buku manual. Hanya dalam beberapa langkah saja, Anda sudah bisa membuat hidangan matang.

Anda bisa memilih

oven listrik Kirin

yang dirancang khusus dari bahan


carbon steel


berkualitas serta berbagai fitur premium lainnya yang bisa memudahkan dalam memanggang.